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FINISHING TOUCHES ON A RED VELVET CAKE VIDEO (...and my typical photography routine using custom dyed Cheesecloth fabrics)

TOQUES FINALES EN UN PASTEL "RED VELVET" (...y mi rutina para fotografiar mis pasteles, utilizando telas tipo gasa que yo misma teñí)

ORANGE ORANGE WHITE CHOCOLATE MINI CAKE

A most popular cake combination from our best selling cake menu. Inspired by my favorite ice cream bar, Creamsicle!

MINI PASTEL DE NARANJA Y CHOCOLATE BLANCO
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​Una de las combinaciones de pasteles más popular de nuestro menú. ¡Inspirado en mi barra de helado favorita, Creamsicle!

CUSTOM DYING OF CHEESECLOTH FABRICS FOR FOOD STYLING (...yes, I want to have cheesecloths of every color imaginable!)

COMO TEÑIR TELAS TIPO GASA PARA FOTOGRAFIAR MIS PASTELES (...pues sí, ¡parece que no voy a parar hasta tener telas tipo gasa de todos los colores!)

METHOD FOR SIFTING FLOUR (...When it comes to butter cakes, I sift cake flour three times!)

MI MÉTODO PARA SERNIR LA HARINA (...Cuando hago pasteles de mantequilla, ¡yo cierno la harina tres veces!)