 I get asked questions about what my favorite desserts are often. "Chocolate!" is the first thing that comes out of my mouth. Just by saying this word, I can instantly imagine the melting flavors of a piece of good quality dark chocolate as it melts in my mouth! This week I will share with you some of the best tips I've learned about chocolate since I opened my business, twelve years ago. This is no ordinary week, it is my "Birthday week" and there is so much to celebrate! First, on Wednesday I will be announcing the winner of my contest! Second, I'm feeling much better after a few awful days in bed, and third, well, I'll be celebrating my birthday!
I have a few draft ideas of what I want to share with you, but please let me know if you have specific questions and I'll make sure to cover them in this week's posts! Thank you as always for being here! --- A menudo me hacen preguntas sobre cuáles son mis postres favoritos. "¡Chocolate!" es lo primero que sale de mi boca. Con solo decir esta palabra, puedo imaginar instantáneamente un trozo de chocolate negro de buena calidad mientras se derrite en mi boca. Esta semana compartiré con ustedes algunos de los mejores consejos que he aprendido sobre el chocolate desde que abrí mi negocio, hace doce años. ¡Esta no es una semana cualquiera, es mi "semana de cumpleaños" y hay mucho que celebrar! Primero, el miércoles anunciaré al ganador de mi concurso. Segundo, me siento mucho mejor después de unos días horribles en la cama, y tercero, bueno, ¡estaré celebrando mi cumpleaños! Tengo algunas ideas preliminares de lo que quiero compartir con ustedes, pero si tienes preguntas específicas, avísame y me aseguraré de cubrirlas en las publicaciones de esta semana. ¡Gracias como siempre por estar aquí! |
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AuthorSince opening in 2010 in Cincinnati, Ileana Saldivia’s studio, Sugar Realm has become a preeminent wedding and celebration cake design boutique. In 2018, due to her husband's job, Ileana and her family relocated to Philadelphia, and so did her Sugar Kingdom. Sugar Realm’s cakes and confections are known for their sophisticated flavors, unique designs, artistic sugar flowers, innovative techniques, and architectural compositions. The studio’s wedding cakes are regularly featured in leading bridal, lifestyle, and cake decorating magazines. In the December 2015 issue of “Cincinnati Magazine,” Sugar Realm was named “Best of the City” and featured on the cover. Saldivia’s blog “Sugar Realm Academy” is regularly visited by hundreds of cake enthusiasts and lovers of all things pretty and delicious! 
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AutoraDesde su apertura en 2010 en Cincinnati, el estudio de Ileana Saldivia, Sugar Realm se ha convertido en una destacada boutique de diseño de pasteles para bodas y celebraciones. En 2018, debido al trabajo de su esposo, Ileana y su familia se mudaron a Filadelfia, al igual que su Reino de Azúcar o "Sugar Realm". Los pasteles y dulces de Sugar Realm son conocidos por sus sabores sofisticados, diseños únicos, flores de azúcar artísticas, técnicas innovadoras y composiciones arquitectónicas. Los pasteles de boda del estudio aparecen con regularidad en las principales revistas de bodas, estilo de vida y decoración de pasteles. En la edición de diciembre de 2015 de "Cincinnati Magazine", Sugar Realm fue nombrada "Mejor de la ciudad" y apareció en la portada. El blog de Saldivia "Sugar Realm Academy" es visitado regularmente por cientos de entusiastas de los pasteles y amantes de todas las cosas bonitas y deliciosas. |