So here she is, one of our favorite Halloween Wedding cake designs!
This cake was not only good looking, but also an exercise in engineering, or architecture, I should say! One of the questions people ask me more often are questions related to transporting the finished cake. "How on earth did you move that!" they often exclaim. Most of our cakes travel fully assembled, just like this one did. It is impractical (and in my opinion, unprofessional) to finish orders at the venue. This cake was designed to have a central structure that supported the top tiers. The branches of the tree were made out of modeling chocolate and reinforced by fine copper piping, ¡the same that is used to deliver cold water to your refrigerator! Tomorrow, I'm sharing tips for one of our most popular halloween garnishes: Chocolate skull cameos. I think that you will love them, they are very good looking and so easy to make! --- Así que aquí está, ¡uno de nuestros diseños favoritos de pastel de bodas de Halloween! Este pastel no solo fue atractivo a la vista, sino también un ejercicio de ingeniería o arquitectura, ¡debería decir yo! Una de las preguntas que la gente me hace con más frecuencia son las relacionadas con el transporte del pastel terminado. "¡Cómo diablos moviste eso!" a menudo exclaman. La mayoría de nuestros pasteles viajan completamente ensamblados, al igual que este. No es práctico (y en mi opinión, poco profesional) terminar los pedidos en el lugar. Este pastel fue diseñado con una estructura central que sostuviera los niveles superiores. Las ramas del árbol fueron hechas de chocolate para modelar y reforzadas con finos tubos de cobre, ¡el mismo que se usa para llevar agua fría a tu refrigerador! Mañana, compartiré algunos consejos para una de nuestras guarniciones de Halloween más populares: camafeos de calaveras de chocolate. Creo que te encantarán, son muy bonitos y muy fáciles de hacer. |
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AuthorSince opening in 2010 in Cincinnati, Ileana Saldivia’s studio, Sugar Realm has become a preeminent wedding and celebration cake design boutique. In 2018, due to her husband's job, Ileana and her family relocated to Philadelphia, and so did her Sugar Kingdom. Sugar Realm’s cakes and confections are known for their sophisticated flavors, unique designs, artistic sugar flowers, innovative techniques, and architectural compositions. The studio’s wedding cakes are regularly featured in leading bridal, lifestyle, and cake decorating magazines. In the December 2015 issue of “Cincinnati Magazine,” Sugar Realm was named “Best of the City” and featured on the cover. Saldivia’s blog “Sugar Realm Academy” is regularly visited by hundreds of cake enthusiasts and lovers of all things pretty and delicious! AutoraDesde su apertura en 2010 en Cincinnati, el estudio de Ileana Saldivia, Sugar Realm se ha convertido en una destacada boutique de diseño de pasteles para bodas y celebraciones. En 2018, debido al trabajo de su esposo, Ileana y su familia se mudaron a Filadelfia, al igual que su Reino de Azúcar o "Sugar Realm". Los pasteles y dulces de Sugar Realm son conocidos por sus sabores sofisticados, diseños únicos, flores de azúcar artísticas, técnicas innovadoras y composiciones arquitectónicas. Los pasteles de boda del estudio aparecen con regularidad en las principales revistas de bodas, estilo de vida y decoración de pasteles. En la edición de diciembre de 2015 de "Cincinnati Magazine", Sugar Realm fue nombrada "Mejor de la ciudad" y apareció en la portada. El blog de Saldivia "Sugar Realm Academy" es visitado regularmente por cientos de entusiastas de los pasteles y amantes de todas las cosas bonitas y deliciosas. |