 These are some basic steps I follow when choosing color palettes for buttercreams: - Limit your color palette to 2 or 3 main colors. - Take a small portion of buttercream, add gel color and create a concentrated color sample (we will call this a “matrix color”). - Divide equal parts of your matrix color in different containers, and add incremental ratios of white buttercream (it’s original color). Repeat these steps for each matrix color you chose. The end result will be beautiful and harmonious shades of one color! —- Sigue estos pasos cuando selecciones colores para tus cremas de mantequilla: - Limita tu selección a 2 o 3 colores. - Coloca una pequeña cantidad de crema de mantequilla en un contenedor. - Añade color comestible en gel y crea una muestra concentrada del color deseado (a esta muestra le llamaremos “color matriz”). - Divide el color matriz en partes iguales en varios contenedores y añade cantidades incrementales de crema de mantequilla blanca (de su color original). Repite estos pasos para cada uno de los colores matriz de tu escogencia. El resultado será variaciones de colores armónicos y agradables a la vista!  |
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AuthorSince opening in 2010 in Cincinnati, Ileana Saldivia’s studio, Sugar Realm has become a preeminent wedding and celebration cake design boutique. In 2018, due to her husband's job, Ileana and her family relocated to Philadelphia, and so did her Sugar Kingdom. Sugar Realm’s cakes and confections are known for their sophisticated flavors, unique designs, artistic sugar flowers, innovative techniques, and architectural compositions. The studio’s wedding cakes are regularly featured in leading bridal, lifestyle, and cake decorating magazines. In the December 2015 issue of “Cincinnati Magazine,” Sugar Realm was named “Best of the City” and featured on the cover. Saldivia’s blog “Sugar Realm Academy” is regularly visited by hundreds of cake enthusiasts and lovers of all things pretty and delicious! 
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AutoraDesde su apertura en 2010 en Cincinnati, el estudio de Ileana Saldivia, Sugar Realm se ha convertido en una destacada boutique de diseño de pasteles para bodas y celebraciones. En 2018, debido al trabajo de su esposo, Ileana y su familia se mudaron a Filadelfia, al igual que su Reino de Azúcar o "Sugar Realm". Los pasteles y dulces de Sugar Realm son conocidos por sus sabores sofisticados, diseños únicos, flores de azúcar artísticas, técnicas innovadoras y composiciones arquitectónicas. Los pasteles de boda del estudio aparecen con regularidad en las principales revistas de bodas, estilo de vida y decoración de pasteles. En la edición de diciembre de 2015 de "Cincinnati Magazine", Sugar Realm fue nombrada "Mejor de la ciudad" y apareció en la portada. El blog de Saldivia "Sugar Realm Academy" es visitado regularmente por cientos de entusiastas de los pasteles y amantes de todas las cosas bonitas y deliciosas. |