Life in a Sugar Kingdom
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Behind the scenes: Hello, I'm the Queen of this Sugar Kingdom! Detrás de bastidores: ¡Hola, soy la Reina de este reino de azúcar!

9/7/2020

 
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Hello, my name is Ileana Saldivia. I'm the face (and the hands) behind these creations. The other day, I was consulting with my business savvy little brother, @elgordocircuito, who disciplined me, and brought to my attention that he couldn't comprehend why my face was nowhere to be seen in my social media strategy!. "Show more of who you are!...people want to see how you do this!", he said. Yes, it's true. I'm pretty private, I thought, but I also love to talk about what I do! So thanks to him, I will dedicate this week,  to share a bit about myself, and I hope you will share a bit of who you are as well! So here it goes.
I'm an Architect by trade who as a teen, dreamt of becoming a pastry chef. Many ears after, and after baking my daughter's first communion cake, I had an Aha! moment, and traded a corporate job as a senior designer in an architecture firm, for the prime position of "Queen" of this Sugar Kingdom.
You may not know this story, but the reason why I named my business "Sugar Realm" is because my last project  in architecture (a themed park in the Dubai) was organized into 5 "Realms" or kingdoms. The day I decided to form this company, I thought: "I will create a kingdom all for myself, one where my imagination will rule. A kingdom to dream and celebrate with others, special moments in life". This is my sugar kingdom. Thank you for being here.
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Hola, mi nombre es Ileana Saldivia. Soy la cara (y las manos) detrás de éstas creaciones. El otro día, le hice una consulta a mi hermano, @elgordocircuito, quien es un experto en el manejo de redes sociales. Después de regañare un poco, me dijo: "¡No puedo entender por qué no compartes más sobre tí!, ¡La gente quiere ver cómo haces lo que haces!". Si, es verdad, soy una persona privada, pensé, ¡pero también es verdad que me encanta hablar sobre lo que hago!
Mi profesión es la Arquitectura, y de adolescente soñé con ser Chef de pasteles y dulces. Muchos años después, al hornear y decorar el pastel de la primera comunión de mi hija, tuve un momento de ¡Eureka! y decidí cambiar mi trabajo corporativo como diseñadora en arquitectura por la posición de "Reina" de este reino de azúcar.
Probablemente no sepas ésta historia, pero la razón por la que llamé a mi negocio "Sugar Realm" o "Reino de azúcar" es porque mi último proyecto en arquitectura (un parque temático en Dubai), estaba organizado en 5 "Realms o "Reinos". El día que decidí formar mi compañía pensé: "Voy a crear un reino donde mi imaginación y creaciones ayude a celebrar los momentos especiales de la vida". ¡Éste es mi reino y estoy feliz de que estés aquí!
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    Author

    Since opening in 2010 in Cincinnati, Ileana Saldivia’s studio, Sugar Realm has become a preeminent wedding and celebration cake design boutique. In 2018, due to her husband's job, Ileana and her family relocated to Philadelphia, and so did her Sugar Kingdom. Sugar Realm’s cakes and confections are known for their sophisticated flavors, unique designs, artistic sugar flowers, innovative techniques, and architectural compositions. The studio’s wedding cakes are regularly featured in leading bridal, lifestyle, and cake decorating magazines. In the December 2015 issue of “Cincinnati Magazine,” Sugar Realm was named “Best of the City” and featured on the cover. Saldivia’s blog “Sugar Realm Academy” is regularly visited by hundreds of cake enthusiasts and lovers of all things pretty and delicious!

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    Blueprint Online Class - Make ahead techniques for stunning cakes
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    Autora

    Desde su apertura en 2010 en Cincinnati, el estudio de Ileana Saldivia, Sugar Realm se ha convertido en una destacada boutique de diseño de pasteles para bodas y celebraciones. En 2018, debido al trabajo de su esposo, Ileana y su familia se mudaron a Filadelfia, al igual que su Reino de Azúcar o "Sugar Realm". Los pasteles y dulces de Sugar Realm son conocidos por sus sabores sofisticados, diseños únicos, flores de azúcar artísticas, técnicas innovadoras y composiciones arquitectónicas. Los pasteles de boda del estudio aparecen con regularidad en las principales revistas de bodas, estilo de vida y decoración de pasteles. En la edición de diciembre de 2015 de "Cincinnati Magazine", Sugar Realm fue nombrada "Mejor de la ciudad" y apareció en la portada. El blog de Saldivia "Sugar Realm Academy" es visitado regularmente por cientos de entusiastas de los pasteles y amantes de todas las cosas bonitas y deliciosas.

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